Электронный каталог

копчение рыбы

Найдено записей:  6

1. Текст. материал (печ.)Рыба домашнего копченияРебронн Э. Москва: Агропромиздат, 1989. - 127, [1] с., [4] л. ил. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Технология рыбных продуктов и технологическое оборудованиеНовиков Вячеслав Михайловичучебник для средних специальных учебных заведений МРХ СССРМосква: Пищевая промышленность, 1972. - 214, [1] с.
3. Текст. материал (печ.)Сделай самМосква: Знание, 2001. - 143, [1] с. : ил.
4. Текст. материал (печ.)Советы рыболовуФетинов Николай Петровичснаряжение, способы и места ловли, рыбные блюдаМосква: Профиздат, 1992. - 192 с. : ил. ; 17 см.
5. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаровШевченко Вера Валерьяновнаучебное пособие для студентов вузовСанкт-Петербург [и др.]: Питер, 2005. - 495 с.
6. Текст. материал (печ.)Домашние заготовки700 рецептовМосква: Айрис-пресс, 2004. - 508, [1] с., [4] л. ил.

Алфавитный указатель